油そば専門店 ぶらぶら のこだわり

油そば専門店 ぶらぶらのこだわりは「伝統」と「革新」。

油そばとは中華麺に油を絡めて食べる東京伝統の一つです。

油そば専門店 ぶらぶらでは、さらに現代風に改良に改良を重ね開発されたものです。

扱いの難しい高級油を数種類もブレンド、

歯応えそのものの骨格となる50年以上製法を変えていない特製中華麺、

最高級の鰹本枯れ節、と伝統に加え、

〆に熱々鳥スープという革新スタイル、

麺を食べ終えたどんぶりに、卓上に用意された熱々のスープを入れて召し上がって頂くという、

独特かつ極上の食べ方を楽しむことができます。

このこだわりに連日多くのお客様がお店を訪ねており、

極上のひとときを過ごされております。


公式サイト
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